Günebakar tohumy, günebakaryň tohumy, Demirgazyk Amerikada doglan uly gül ösümlikleri.Köp adamlar günebakar tohumlaryny bütin dünýäde iýmit hökmünde iýýärler we ortaça iýilse we duzly bolmasa, ýeterlik derejede ýokumly iýmit goşundysydyr.Günebakar tohumy guşlar üçin tohum garyndylarynda hem ulanylýar we guş iýmitlendirijilerinde ýa-da öý haýwanlary üçin iýmitlerde peýda bolup biler.Bazarlaryň köpüsinde günebakar tohumy satylýar, adatça gabykly we pyçak görnüşinde satylýar we köplenç yz we hoz garyndylarynda doldurgyç hökmünde ulanylýar.
Günebakar ýa-da Helianthus annuus, ownuk güne meňzeýän uly açyk sary gül öndürýän özboluşly ýyllyk ösümlikdir.Güller ýönekeý ýaprakly uzyn sapaklarda ösýär we ideal ösýän şertlerde dokuz fut (üç metr) beýiklige ýetýändigi belli.Aslynda, günebakaryň kellesi gaty gysylan ownuk güllerden ybarat bolup, olaryň her biri gury gabyk bilen gurşalan ýadro görnüşine ýetýär.Inceri gelende aýtsak, günebakar köplenç tebigatda Fibonacci yzygiderliligini görkezmek üçin ulanylýar, sebäbi tohumlaryň tertibi matematiki taýdan öňünden aýdylýan simmetriýany görkezýär.
Amerikalylar günebakar tohumynyň azyk çeşmesi hökmünde birnäçe müň ýyl ozal düşünipdiler we şondan bäri ösdürip ýetişdirýärler.Europeanewropaly gözlegçiler ilkinji gezek Amerika baryp görenlerinde, özbaşdak günebakar ösdürip ýetişdirmek üçin özleri bilen tohum getirdiler.Günebakar tohumlary iýmit çeşmesi hökmünde hyzmat etmekden başga-da, ýag üçin basylyp, käbir görnüşler üçin haýwan iýmleri üçin hem ulanylyp bilner.Köp maksatly ösümlikler Europeewropada uçup, Wan Gog we beýlekiler bilen ölmez-ýitmez boldy.
Öndürijileriň köpüsi günebakar tohumlaryny erikleriniň reňki boýunça toparlara bölýärler.Tohumlar gara, zolakly ýa-da ak eriklerde bolup biler, zolakly günebakar tohumlary köplenç iýilýän tohumlardyr.Açyk bolanda, her gabyk gülgüne dyrnagyň ululygynda ýekeje ýadro öndürýär.Tohumlary ak reňkli, belokda we birnäçe möhüm witaminlerde we minerallarda bolýar.Kulinar günebakar tohumlary, ýag üçin ösdürilip ýetişdirilenlerden has az mukdarda, ýöne baý tagamly bolmagy üçin ýeterlikdir.
Köp adamlar günebakar tohumlaryny elinden iýýärler, köplenç iýenlerinde atýarlar.Bu, dünýäniň käbir ýerlerinde jemgyýetçilik arassaçylygy meselelerine sebäp bolýar, şonuň üçin syýahatçylar käwagt günebakar tohumyny iýýänlere bulaşyklyklary arassalamagy maslahat berýän alamatlary görýärler.Ortaýer deňziniň köp ýurtlarynda günebakar tohumy täze we gowrulan, sport çärelerine we dabaralara gatnaşýan adamlar iýmek üçin kagyz bilen örtülen görnüşde satylýar.
Iş wagty: -20anwar-24-2022